什么是德國(guó)啤酒白啤?

在德國(guó)北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。飲用時(shí)加入水果糖漿以抵消酸味。 特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。

德國(guó)啤酒的種類有哪些?

方式的類別分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒，這也是啤酒界業(yè)內(nèi)常用的分類方式。上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 上面發(fā)酵啤酒包括 德國(guó)小麥啤酒，柏林啤酒，德國(guó)傳統(tǒng)啤酒，科倫啤酒。比利時(shí)小麥啤酒，比利時(shí)型雙倍啤酒，比利時(shí)型三倍啤酒，著名品牌有：德國(guó)威爾頓堡修道院1050小麥啤酒，德國(guó)EKU小麥啤酒德國(guó)阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒德國(guó)巴登獅牌渾濁型小麥啤酒德國(guó)獅冠白啤酒比利時(shí)林堡白啤酒比利時(shí)海根路德修道院二次發(fā)酵棕色啤酒比利時(shí)海根路德修道院三次發(fā)酵啤酒下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。下面發(fā)酵啤酒包括：德國(guó)鄧克爾型黑啤酒，德國(guó)傳統(tǒng)黑啤酒，經(jīng)典勃克啤酒，德國(guó)皮爾森型啤酒著名品牌有：德國(guó)松托芬角鹿18勃克啤酒德國(guó)獅冠黑啤酒德國(guó)阿德勒鷹牌經(jīng)典黑啤酒德國(guó)大主教1649黑啤酒德國(guó)EKU皮爾森啤酒德國(guó)威爾頓堡修道院1050黑啤酒名飲國(guó)際貿(mào)易（北京）有限公司，為中國(guó)領(lǐng)先的高端德啤進(jìn)口商。

德國(guó)人喝什么牌子啤酒?

喝皮爾森啤酒，著名的德國(guó)皮爾森啤酒多次蟬聯(lián)最受歡迎的德國(guó)最受歡迎的啤酒種類（die beliebteste Biersorte in Deutschland）第一名。其味道濃郁又帶有一絲苦味，泡沫細(xì)膩顏色也比較淺,是一種非常具有德國(guó)特色的濃啤酒（Vollbier）。

德國(guó)是啤酒的故鄉(xiāng)，擁有眾多知名的啤酒品牌。其中最受歡迎的是慕尼黑的 PaulanerBr?uhaus、柏林的 Hacker'sPilsner、法蘭克福的 Hofbrauhaus、科隆的 K?lsch、漢堡的 Brauhaus-Haus、萊比錫的 BRüHN啤酒等等。此外，還有許多小型釀酒廠和家庭釀造的啤酒也非常受歡迎。在德國(guó)，人們通常會(huì)搭配肉類、香腸等食物來(lái)品嘗啤酒，這也是德國(guó)啤酒文化的一部分。

德國(guó)人喝奧丁格牌子啤酒。 德國(guó)奧丁格啤酒，源自1731年，已有近300年歷史，覆蓋全德國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，在德國(guó)有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù)，是德國(guó)食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。在德國(guó)奧丁格啤酒由于富含谷物營(yíng)養(yǎng)而像面包一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，德國(guó)有很多知名的啤酒品牌，其中一些比較著名的包括：Paulaner、Beck's、Bitburger、Krombacher、Warsteiner、Franziskaner、Hofbr?u、Augustiner、Erdinger、Spaten、Weihenstephaner等等。不同地區(qū)和人群的口味偏好也不同，因此在德國(guó)可以嘗試各種不同品牌的啤酒。

雪夫啤酒在德國(guó)什么檔次?

雪夫啤酒使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低，有時(shí)外觀呈混濁。在德國(guó)北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的雪夫啤酒是一種很特別的啤酒，雪夫啤酒生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。